Пълнени магданозени тортили с киноа, нахут и делишу
-
от
netinka
Скъпи приятели, днес споделям с вас друга моя любима рецепта, която често приготвям за обяд или вечеря! Здравословни и много вкусни магданозени тортили, пълни с растителни протеини, витамини, минерали, антиоксиданти и фитонутриенти!
Сандвич със сладък картоф
-
от
Започвам новата седмица с вкусни сандвичи от сладък картоф и супер оферта – промоционална нова цена на моята книга, където съм събрала над 100 любими мои здравословни рецепти, няколко от тях със любимия сладък картоф! Не е случайност, че сладкият картоф присъства често в менюто ми! Той и здравето на нашето тяло говорят един и същи език. Богат е на витамини А, Ц и В6, както и магнезий, фибри и калий, освен това е и изключително вкусен. В моята книга съм го включила в няколко рецепти – брауни от сладък картоф, пълнен сладък картоф, пица от сладък картоф, науроимо вкусни фалафели и купата на буда, която представлява огромна купа пълна със зеленолистни зеленчуци, боб, нахут или леща, сладък картоф, семена и ядки.
Сочен черешов протеинов кекс
-
от
Тази седмица е моята черешова седмица, към всичко, което правя, прибавям черешки. Вчера направих този кекс и много ми хареса как се получи, затова днес отново го направих и споделям рецептата с вас.
Нискокалорично сладко от череши
-
от
Любимото ми сладко от череши, което обичам да приготвям вкъщи, без захар и без консерванти. Можете ли да повярвате, че съдържа само 83 кал за 100 г сладко и може спокойно да се включи в макросите, дори на тези, които са на диета! Сега е сезонът на черешите, така че се възползвайте от този дар на природата, който е изключително полезен за нас!
Сурови протеинови блокчета
-
от
Леки и много вкусни протеинови барчета. За основата използвах овесено брашно, банан и Оракул на Ancestral Superfoods. вторите два слоя естествено оцветих със суперхраните синя спирулина и черно годжи бери на прах, които ми бяха изпратени от Unicorn Superfoods чак от Австралия. Страхотна рецепта, която много ми допадна както на вкус, така и от към макронутриенти. Определено често ще я приготвям!
Суров ягодов кейк
-
от
Сезонът на ягодите е един от любимите ми! Ягодите са символ на любовта и предлагат удивителните 129% от дневната стойност витамин С, известен боец на инфекции, но те са също така са пълни с манган и фолиева киселина, както и калий със своя ко-факторинг ензим, супероксид дисмутаза. С ниско съдържание на калории и мазнини, ягодите са богат източник на антоцианини, елагитанини, флавоноли, терпеноиди, както и фенолни и елагови киселини, всички фитонутриенти, които заедно действат силно противовъзпалително. Минерали като медта (за здравословното развитие на червените кръвни клетки) са в изобилие, както и флуорид, желязо и йод.
Освен със своето анти-рак действие ягодите също са известни с ефекта анти-стареене, както и действат срещу потенциални неврологични заболявания. Нещо повече – антиоксидантната активност е изключителна при ягодите, както и способностите им да регулират глюкозата в кръвта.
Не пропускам да експериментирам с различни рецепти и включвам в употреба ягодите почти всеки ден. А десертите ми са слабост, обичам да приготвям здравословни изкушения, на които се наслаждавам или за закуска или лек следобеден десерт. Точно като този нискокалоричен кейк, който е много лесен за приготвяне и не съдържа бяла захар, глутен или транс мазнини, с които са пълни обичайните торти и десерти. Единствения проблем е, че ще свърши прекалено бързо ! И при вас ли ще се получи така?
Палачинкови копчета
-
от
Палачинкови копчета, за които са ви нужни само 2 съставки. Приготвих си ги за следобедна закуска в комбинация с масло от кашу и ягоди, толкова много ми харесаха, че на следващия ден отниви ги направих за закуска. Опитайте и вие!
Шоколадов крем пудинг с боб
-
от
Как ми хрумна идеята за подобен десерт? Истината е, че аз много обичам да си приготвям брауни или протеинови бонбони от бял или черен боб и всеки път, преди да изпека браунито си близвам от тестото. Последно като пробвах беше толкова вкусно, че си помислих, защо не приготвя крем-пудинг от боб? Нискокалоричен, без бяла захар, с шоколадов вкус и високо протеинов. Звучи чудесно нали? И има само 120 калории за 1 порция!
Солени морковени и спаначени палачинки
-
от
През изминалата седмица почти всеки ден за обяд си приготвях или морковени, или спаначени солени палачинки. Изключително лесни за приготвяне! Чудесна идея за лек и свеж пролетен обяд или вечеря! Към сместа за палачинките прибавих неовкусен оризов протеин изолат, който има отличен аминокиселинен профил – съдържа всички есенциалн аминокиселини и естествено има високо съдържание на витамини B, E и фибри. Той не съдържа глутен, соя, лактоза, мляко и нито други алергени.
Нисковъглехидратен протеинов хляб. Идеи за закуска и обяд с протеинов хляб.
-
от
Големи или малки, да си поставяме цели и да ги следваме е пътят към успеха и тайната как да останем мотивирани. Обичам постоянно да си поставям цели и да ги следвам, а чувството е неописуемо, след като стигна до поставената си цел. Тогава поглеждам назад и се гордея със себе си, защото всички усилия, които съм положила, за да стигна до това, което съм искала, са си стрували на 100 %. Понякога си мисля, че мечтая прекалено много, но когато видя, че нещо, което съм искала и съм се борила да го получа е вече реалност, то тогава мечтая още по-силно и си поставям още по-големи цели!
Целта ми сега? Поставих си за цел отново да постигна най-добрата си форма тази година, да достигна най-нисък процент подкожни мазнини и започнах подготовка за състезание тази есен. Дали ще се проведат състезания – не зная, но определено ще измина този път, който вече няколко пъти минах. Процесът е дълъг и бавен, но определено има нещо специално във всеки един ден, чувството е различно и специално. Най-вече, затова, че следвам така нареченото гъвкаво хранене и се храня разнообразно всеки ден, за да давам нужните хранителни вещества на тялото си, дори когато съм в калориен дефицит. Започвам подготовката с 1700-1800 калории дневно, като има дни, в които се храня по-ниско въглехидратно, като днешния, и дни с по-високи въглехидрати. Кардиото в момента е 4 х 30 минути седмично. Ще споделям храната и прогреса си с вас, така се мотивирам и аз още повече!
Идеята за днешния протеинов хляб дойде от протеинова палачинка, която си приготвих за обяд миналия ден с почти същите съставки, но за една порция. Реших днес да увелича количеството и направя хляб, а крайният резултат беше просто невероятен. Въглехидратите за деня ми днес са 130, а тези закуска и обяд, определено добре ще влезнат в дневните ми макронутриенти.