Веган палачинки с инстантна елда

Всички знаем колко полезна е елдата. Неслучайно я наричат „зрънце за милиони“, защото освен че е богата на витамини и минерали, се оказва и подходяща храна за активно спортуващите и тези, поддържащи фигурата си.

Прочети повече

Сандвич със сладък картоф

Започвам новата седмица с вкусни сандвичи от сладък картоф и супер оферта – промоционална нова цена на моята книга, където съм събрала над 100 любими мои здравословни рецепти, няколко от тях със любимия сладък картоф! Не е случайност, че сладкият картоф присъства често в менюто ми! Той и здравето на нашето тяло говорят един и същи език. Богат е на витамини А, Ц и В6, както и магнезий, фибри и калий, освен това е и изключително вкусен. В моята книга съм го включила в няколко рецепти – брауни от сладък картоф, пълнен сладък картоф, пица от сладък картоф, науроимо вкусни фалафели и купата на буда, която представлява огромна купа пълна със зеленолистни зеленчуци, боб, нахут или леща, сладък картоф, семена и ядки.

Прочети повече

Сочен черешов протеинов кекс

Тази седмица е моята черешова седмица, към всичко, което правя, прибавям черешки. Вчера направих този кекс и много ми хареса как се получи, затова днес отново го направих и споделям рецептата с вас.

Прочети повече

Палачинкови копчета

Палачинкови копчета, за които са ви нужни само 2 съставки. Приготвих си ги за следобедна закуска в комбинация с масло от кашу и ягоди, толкова много ми харесаха, че на следващия ден отниви ги направих за закуска. Опитайте и вие!

Прочети повече

Нисковъглехидратен протеинов хляб. Идеи за закуска и обяд с протеинов хляб.

Големи или малки, да си поставяме цели и да ги следваме е пътят към успеха и тайната как да останем мотивирани. Обичам постоянно да си поставям цели и да ги следвам, а чувството е неописуемо, след като стигна до поставената си цел. Тогава поглеждам назад и се гордея със себе си, защото всички усилия, които съм положила, за да стигна до това, което съм искала, са си стрували на 100 %. Понякога си мисля, че мечтая прекалено много, но когато видя, че нещо, което съм искала и съм се борила да го получа е вече реалност, то тогава мечтая още по-силно и си поставям още по-големи цели!

Целта ми сега? Поставих си за цел отново да постигна най-добрата си форма тази година, да достигна най-нисък процент подкожни мазнини и започнах подготовка за състезание тази есен. Дали ще се проведат състезания – не зная, но определено ще измина този път, който вече няколко пъти минах. Процесът е дълъг и бавен, но определено има нещо специално във всеки един ден, чувството е различно и специално. Най-вече, затова, че следвам така нареченото гъвкаво хранене и се храня разнообразно всеки ден, за да давам нужните хранителни вещества на тялото си, дори когато съм в калориен дефицит. Започвам подготовката с 1700-1800 калории дневно, като има дни, в които се храня по-ниско въглехидратно, като днешния, и дни с по-високи въглехидрати. Кардиото в момента е 4 х 30 минути седмично. Ще споделям храната и прогреса си с вас, така се мотивирам и аз още повече!

Идеята за днешния протеинов хляб дойде от протеинова палачинка, която си приготвих за обяд миналия ден с почти същите съставки, но за една порция. Реших днес да увелича количеството и направя хляб, а крайният резултат беше просто невероятен. Въглехидратите за деня ми днес са 130, а тези закуска и обяд, определено добре ще влезнат в дневните ми макронутриенти.

Прочети повече

Протеинов десерт с ниско съдържание на въглехидрати

Happy Wednsday! Качвам рецептата за нисковъглехидратния десерт, който ви показах как да приготвите вчера на инста-стори, тъй като много от вас пожелаха да запазя рецептата! Това беше моето предтренировъчно хранене в ден, в който въглехидратите за деня ми бяха по- малко.

Прочети повече

Домашно кисело мляко от кашу и примерна закуска с кисело мляко от кашу

Откакто се научих сама да си приготвям домашно кисело мляко от кашу, вече не си купувам соевото, което бях свикнала да използвам от магазина. За домашното използвам само 3 съставки – сурово кашу, вода и пробиотици. Правя си по 2 бурканчета седмично и използвам по 100 г за закуска като прибавя към овесените ядки или си правя плодово мляко като прибавя протеин и плодове. Вие може да го прибавяте и към салати или да го използвате да си приготвите любимия чеснов сос.

Прочети повече

Лимонов протеинов кейк

Днес съм ви приготвила протеинов лимонов кейк, който е толкова лесен за приготвяне. Нужни са ви само няколко съставки! Ще ви дам и идея как може да го гарнирате и бъде вашата закуска за страхотен старт на деня.

Прочети повече

Пълнени палачинки с карамелизирани ябълки

Днешната неделна глезотийка – здравословни палачинки пълнени с карамелизирана ябълка. Сигурно доста често сте чували фразата „Неделя – мръсен ден на хранене“. Голям процент от трениращите хора си позволяват да хапнат нещо не здравословно – като мазна пица или десерти пълни с бяла захар и транс мазнини. Това е пълен абсурд! Съветвам ви да не го правити, а вместо „мръсен ден“ да бъде „зареждащ ден“. Аз например, цяла седмица тренирам интензивно в залата, в момента отново съм в калориен дефицит с цел изчистване на подкожните мазнини натрупани през зимния период, но всяка неделя е моят зареждащ ден, в който калориите се покачват с 500-700 като в този ден наблягам предимно на въглехидрати, това го правя с цел правилно възстановяване, зареждане на мускулите и забързване на метаболизма, както и още по-енергични тренировки през предстоящата седмица!

Прочети повече