Супа от сладък картоф, моркови и кокосово мляко
Необходими продукти за Супа от сладък картоф, моркови и кокосово мляко (2 порции):
200 г моркови
400 г сладък картоф
1 ч.л. кимион
1 ч.л. кориандър
щипка чили
200 мл кокосово мляко
1 глава лук
1 скилидка чесън
ситно накълцано парче джинджифил
сол и пипер на вкус
1 доза неовкусен протеин (веган бленд, грахов или оризов)
10 г Oracle Ancestral Superfoods
Начин на приготвяне на Супа от сладък картоф, моркови и кокосово мляко :
Обелете и нарежете сладкия картоф и моркова. Прехвърлете в тенджера и задушете докато омекнат.През това време сотирайте лука и чесъна. Прибавете малко от кокосовото мляко и гответе за още 2-3 минути.Прехвърлете сотираните лук и чесън заеднос подправките, задушените зеленчуци и протеина в блендер, изсипете останалото мляко и блендирайте. Ако се наложи прибавете още малко вода до постигане на желаната консистенция.Получената гладка смес изсипете в тенджера и гответе за няколко минути. Гарнирайте със зрънца от нар и се насладете!
Хранителна стойност за 1 порция с гарнитурата: 546 калории, 56 г въглехидрати, 23 г мазнини, 29 г протеин
Подобни постове
Сандвич със сладък картоф
-
Публикувано от
netinka
Започвам новата седмица с вкусни сандвичи от сладък картоф и супер оферта – промоционална нова цена на моята книга, където съм събрала над 100 любими мои здравословни рецепти, няколко от тях със любимия сладък картоф! Не е случайност, че сладкият картоф присъства често в менюто ми! Той и здравето на нашето тяло говорят един и същи език. Богат е на витамини А, Ц и В6, както и магнезий, фибри и калий, освен това е и изключително вкусен. В моята книга съм го включила в няколко рецепти – брауни от сладък картоф, пълнен сладък картоф, пица от сладък картоф, науроимо вкусни фалафели и купата на буда, която представлява огромна купа пълна със зеленолистни зеленчуци, боб, нахут или леща, сладък картоф, семена и ядки.
Пълнен сладък картоф
-
Публикувано от
Сладките картофи са ми любими. Неслучайно присъстват често в менюто ми, защото говорят един език със здравето на нашето тяло. Богати са на витамини А, С и В6, както и магнезий, фибри и калий, освен това са и изключително вкусни. В моята книга съм ги включила в няколко рецепти – брауни за закуска от сладък картоф, пица с тесто от сладък картоф, неустоими вкусни фалафели и др.. Много често го прибавям и към „Купата на Буда“, която представлява огромна купа пълна със зеленолистни зеленчуци, боб, нахут, леща, сладък картоф, семена и ядки. Обичам и обикновени картофи, но предпочитам характерния вкус на сладките, особено печени, защото са страхотни. В днешната рецепта, която споделям с вас, ги приготвям с уникално вкусна плънка. Сотирам боб и спанак, а накрая гарнирам всичко с вкусно песто и Оракул – просто изумително!