Основни, Рецепти

Високо протеинови спаначени кюфтенца

В подготовката си за таз годишното състезание ставам все по-креативна откъм разнообразяване на менюто си! Естествено, винаги се старая то да бъде здравословно! Това беше вечерята ми, която приготвих от оставащите ми макроси за деня.

Ето и малко повече информация и ползи от продуктите, които използвах:

Спанак – Той е сред най-полезните зеленолистни зеленчуци, първенец сред суперхраните. Същевременно богатството на фибри дава мощност и енергия на тялото. Той заздравява костната система и подобрява визията и здравето на кожата. Богат е на витамини А, К, D и Е, магнезий, желязо и калий. 💪🏻🌱

Лененото семе има богато съдържание на белтъчнини, въглехидрати, витамини, алфа-линоленова киселина (ALA), фибри и лигнани. Тези елементи спомагат за здравето на нашата кожа и коса. Консумацията на семето носи още много предимства за организма.
Лененото семе съдържа и омега-3 мастни киселини. Те имат способността да се борят с раковите клетки, отпускат чревната микрофлора и поддържат нивата на кръвната захар. 💪🏻🌱

Конопено брашно – Приемайки конопените семена за една от най-полезните храни в света, неминуемо в състава им трябва да открием съвършен баланс на хранителни вещества. Пълноценна храна, която е в състояние да отговори на нуждите на хора, следващи различни режими на хранене (вегетарианство, веганство, суровоядство). Малкото семе с диаметър по-малък от сантиметър е „успяло“ да съчетае в себе си пълен набор от всички незаменими аминокиселини, достатъчно количество есенциални мастни киселини, витамини, антиоксиданти и минерали, всички те важни за нормалното функциониране на човешкия организъм.💪🏻🌱

Опитайте и вие моето преложение за високопротеинови спаначени кюфтенца, убедена съм, че ще ви харесат!

Необходими продукти (1 порция):

За кюфтенцата:

70 г соев гранулат смлян на брашно
10 г конопено брашно
30 г смляно ленено семе
100 г спанак, блендиран с 125 мл вода или бадемово мляко
1 с.л. ябълков оцет
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. хималайска сол

За пудинга:
1 с.л. чиа
100 мл бадемово мляко
50 г малини

Начин на приготвяне:

Смесете добре всички продуикти за кюфтенцата в купа и оформете малки топчета. Изпечете на добре загрят тиган, намазнен с кокосово масло. Семената чиа разбъркайте с бадемовото мляко и оставете на страна за 20-30 минути, докато пудинга се сгъсти, гарнирайте с малинките. Насладете се на страхотна, здравословна обяд или вечеря!

Хранителна стойност с пудинга : 577 кал, 46 г въглехидрати, 21 г мазнини, 50 г протеин

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *