Срахотна идея за здравословна вечеря! Солени палачнки от био пресовани ядки от елда и куркума. С днешната рецепта ще споделя полезна информация за куркумата „жълтото злато“ и защо е полезна за организма, включвайки към менюто си по 1 с.л. дневно.

В Индия куркумата често е наричана „жълтото злато“ и е определяна като една от най-ценните и лечебни подправки в света. Тя съдържа витамини K, В и С, желязо, йод, калций и фосфор, антиоксидантни, етерични масла и фитонциди. Именно въз основата на състава ѝ, куркумата се използва като общоукрепващо и тонизиращо средство.

Приемът на лъжичка куркума дневно стабилизира функционирането както на черния дроб, така и на жлъчката. Медицинските прегледи показали и редукция на нивата на омазняване на черния дроб. За година спазване стриктно на лъжичка от подправката дневно, неусетно са премахнали и между 10 и 17 килограма от теглото, а подутият стомах също е останал в миналото. И това не е всичко – приемалите редовно куркума за дълъг период, са се лишили и от ставните проблеми.

Чудният прах куркума се ползва при лечението на септични рани, кървящи венци, изгаряния, диария, дисбактериоза и др. Куркума приемат хора с наднормено тегло и боледуващи от атеросклероза. Доказано е, че постоянното консумиране на подправката пази от Алцхаймер и деменция. Антиоксидантите я пеавят предпочитано естествено средство за предпазване и лечение на автоимунни и онкологични заболявания, диабет, артрит и мигрена.

Ето какво включва и моята фитнес вечеря тази вечер!

Необходими продукти (1 порция):

За палачинките;

30 г био пресовани ядки от елда (смлени на брашно)
35 г неовкусен веган бленд протеин на прах (бленд от грахов, оризов и конопен протеин)
10 мл ябълков оцет
5 г смляно ленено семе
1 ч.л. куркума
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка хималайска сол
130 мл вода

За гарниране:
30 г ориз басмати
шепа микс от зеленолистни (кейл, кориандър, магданоз)
2-3 чери домати
2-3 бейби краставички
20 г боровинки
дресинг – сок от 1/2 лимон и оцет от нар

Начин на приготвяне:

Задушете ориза с малко вода. Разбъркайте продуктите за палачинките и изпечете в намазнен тиган с кокосово масло до златисти отенъци. Поднесете красиво в чиния и се насладете на здравословна вечеря.

Хранителна стойност за цялата порция: 420 кал, 52 г въглехидрати, 6 г мазнини, 32 г протеин.

Сподели:

Напиши коментар

Имейлът ви няма да бъде публикуван.

^

X