Йордан Димитров споделя „новият ми шедьовър е супер балансиран и вкусен“, затова реших да изпробвам неговата рецепта във веган вариант, като това ще бъде моята закуска и следобедна закуска днес!
Необходими продукти за Протеинова морковена пита с ядки от елда и канелае (2 порции):
150 г ситно настърган морков
70 г ядки от елда
40 г веган бленд протеин на Gymbeam
20 г смляно ленено семе
15 г брашно от рожков
15 мл пълномаслено кокосово мляко от консерва
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. ябълков оцет
220 мл вода
Топинг:
100 г ягоди
0 калории сироп за палачинки
0 калории шоколадов сироп
Начин на приготвяне на Протеинова морковена пита с ядки от елда и канела:
Смесете всички продукти в голяма купа до получаване на хомогенна смес, след което излейте получената смес във форма за печене с диаметър 16-18 см, покрита с хартия за печене или спрей за готвене от кокосово масло. Изпечете питата на предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути. Гарнирайте с топинга и се насладете на вкуса!
Хранителна стойност за 1 порция: 339 кал., 22 г белтъчини, 44 г въглехидрати, 8 г мазнини
Линкове на някои от продуктите, които използвах за тази рецепта (код за отстъпка при поръчка: „neti5“):
