“Протеинов тарт с основа от тиквено семе”

Тиквеното семе е богато на минерали желязо, цинк, полезни мазнини и протеин. А комбинацията му с редица други здравословни съставки и протеин, създава уникално вкусен десерт, който може да се включи в менюто на всеки един атлет, защото е безглутенов, не съдържа бяла захар и е високо протеинов.

Ето и рецептата за “Протеинов тарт с основа от тиквено семе”. 

Необходими продукти за “Протеинов тарт с основа от тиквено семе” (за 16 порции):

За основата:

500г тиквено семе
400г фурми
75 мл вода

За пълнежа:

400мл пълномаслено кокосово мляко от консерва
75 г протеин 100 г семена чиа
40 г растопено кокосово масло
50 г сурово какао на прах

Плодове за декорация

Начин на приготвяне на “Протеинов тарт с основа от тиквено семе”:

Пулсирайте продуктите за основата в кухненски робот. Намазнете форма за тарт с кокосово масло и притискайки с пръсти разпределете равномерно получената смес за основата. Разбъркайте добре всички продукти за пълнежа. Получената мека смес изсипете върху основата. Сложете Харта в хладилник да се стегне за няколко часа. Декорирайте с плодове, нарежете на 16 парченца и се насладете на вкуса!

Хранителна стойност за 1 порция “Протеинов тарт”:375 кал, 26 г въглехидрати, 23 г мазнини, 14 г протеин