Тази високопротеинова медитерианска салата е пълна с нутриенти и полезни вещества за телата ни.

Бобът и нахутът са много популярна храна още от древността. Те са много полезни за организма с всички здравословни качества, които съдържат. Бобът и нахутът имат висока хранителна стойност. Съдържат витамини от групата В и С, белтъчини и малко мазнини.

Предлагам ви страхотна идея за веган обяд или вечеря със свеж вкус на зеленчуци, която често си приготвям. Опитайте и вие !

Необходими продукти (4 порции):

За салатата:

По 400 г предварително сварени и прецедени боб и нахут
1 глава червен лук
1 връзка магданоз
2 розови домата
1 краставица
2 гръцки чушки
10-15 маслини

За дресинга:

1 с.л. зехтин
сок от 2 лимона
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. хималайска сол

Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно всички зеленчуци. Разбъркайте всички продукти в голяма купа. Прибавете дресинга и сервирайте.

Хранителна стойност за 1 порция: 335кал, 48 г въглехидрати, 6 г мазнини, 17 г протеин.

Сподели:

Напиши коментар

Имейлът ви няма да бъде публикуван.

^

X