Необходими продукти за Лещени кюфтенца (10 броя):

200 г леща
200 г царевица
2-3 стръка зелен лук (60 г)
400 г сварен картоф
100 г морков
1 ч.л. риган
1/2 ч.л. сол
черен пипер и кимион

Начин на приготвяне на Лещени кюфтенца:

Първо сварете лещата за около 15-20 минути, след което я прецедете от водата. В голяма купа настържете моркова и картофа. Накълцайте на ситно зеления лук, прибавете лещата и подправките. Мачкайте получената смес с ръце, за да образувате сместа за кюфтенцата. От получената смес с влажни ръце оформете 10 кюфтенца. Изпечете и от двете страни на среден огън за около 5 минути от всяка страна в предварително нагрят тиган с незалепващо покритие, напръскан със спрей за готвене – зехтин или кокос. Гарнирайте с любим сос и сезонна салата!

Хранителна стойност за 1 бр.: 120 калории, 18 г въглехидрати, 0 г мазнини, 7 г протеин

Сподели:

Напиши коментар

Имейлът ви няма да бъде публикуван.

^

X